История российского виноделия - от античности до современности. Двухдневный винный фестиваль WineparkFest проходит на территории новой туристической локации — Центра винного туризма Winepark, передаёт корреспондент Турпортала Крыма.
Мероприятие стартовало в санаторно-курортном комплексе Mriya Resort & SPA в Большой Ялте.
Как рассказал в ходе фестиваля министр курортов и туризма РК Вадим Волченко, винный туризм — одно из важных и востребованных туристических направлений В Крыму. В 2018 году с целью популяризации энотуризма был запущен проект «Винная дорога Крыма» и сегодня в экскурсионной программе, связанной с проектом, участвуют больше 35 винных хозяйств. Глава Минкурортов выразил уверенность, что новый винный парк станет ещё одной точкой притяжения для энотуристов, поскольку аналогов ему в мире нет.
«Проект, который презентуем сегодня – действительно уникальный, такой микрокосмос. Это не только бизнес и виноделие, это уже целая философия. Я побеседовал с многими виноделами, собственниками крупнейших хозяйств и российских, и зарубежных. И все они в один голос говорят, что аналогов нет в мире. То, что сделано здесь, особенно ценно и здорово для нас, потому что это сделано в России, сделано в Крыму»,- сказал министр.
Министр курортов и туризма РК Вадим ВолченкоПлощадки фестиваля раскинулись на 20 гектарах парковой территории. Здесь и лекторий на свежем воздухе, где можно пообщаться с ведущими российскими виноделами, и живая музыка, и мастер-классы. Гости праздника могут попробовать свои силы в живописи акварелью или росписи природных камней, в изготовлении цветочного панно или создании ароматического флорентийского саше.
Сердце парка — подземный винодельческий комплекс, где гости могут познакомиться с полным процессом изготовления вина. Здесь и цех по переработке, и гравитационная винодельня, и зал для выдержки и хранения вина, и, конечно, винотека с лучшими образцами.
Территории Центра винного туризма WineparkКстати, виноград для создания этого напитка будут использовать местный, выращенный в Крыму. Один виноградник заложен на территории парка, его площадь 7,75гектаров, а второй в селе Родное под Севастополем.
Венчает винодельческий комплекс башня, высотой более 40 метров. Здесь расположены три дегустационных зала, один из которых буквально парит под облаками — на высоте 45 метров. Отсюда открывается панорама на территорию парка, море и горы.
Территории Центра винного туризма WineparkПопробовать разные виды российского вина — здесь больше делают акцент именно на отечественного производителя — можно не только в дегустационных залах, но и в винном баре. Причём, наливать выбранный напиток будет робот-сомелье: его механические руки четкими движениями разливают вино по бокалам. При этом за столом одновременно могут находиться 10 человек.
«У робота-сомелье 40 позиций, которые будут меняться. Сейчас он запущен в фестивальном режиме, а далее он будет работать в режиме подбора, когда по вашим вкусовым предпочтениям, вашему настроению, он будет подбирать соответствующее вино. Бывает, что люди стесняются просить совета у сомелье, поэтому наш робот будет задавать вопросы, например, где бы вы хотели сейчас оказаться, ваш любимый фрукт, любимая музыка… И на основе ваших предпочтений он подберет идеальное для вас и данного момента российское вино», — рассказала руководитель Центра винного туризма Евгения Константинова.
Яркая «изюминка» фестиваля — театрализованные постановки «Сквозь эпохи», которые погружают гостей в различные этапы становления виноделия в России. Здесь, под открытым ялтинским небом, можно совершить настоящий исторический экскурс и зарядиться яркими эмоциями.
Винный фестиваль WineFestА ещё — получить истинное гастрономическое удовольствие: попробовать сыр собственного производства, бургеры, хот-доги, плов и блюда локальной кухни из местных, крымских, продуктов.
«Открытие нового парка — это еще один повод приехать в Крым и посмотреть нашу природу. Винный парк — это памятник архитектуры, который предполагает, что будет привлекать сюда виноделов, которые смогут здесь заниматься и представлять вино в Крыму. Для нас очень важно, чтобы наш парк стал храмом вина и виноделия. И этот фестиваль — первый этап нашего открытия, а финальный этап мы планируем провести осенью», — рассказала генеральный менеджер Mriya Resort & SPA Белла Геворгян.
Территории Центра винного туризма WineparkВ течении двух фестивальных дней, 22 и 23 мая, с 11:00 и до 21:00 гости могут посещать интересующие их локации, гулять по историческим павильонам и интерактивным площадкам, а также изучать ландшафт Винного парка.
Хотите быть в курсе самых интересных туристических новостей Крыма? Тогда напишите нам на info@travelcrimea.com и мы включим вас в нашу рассылку
Свежие комментарии