Вино и гастрономия от #Ноябрьфеста: чем удивит винодельня в Бахчисарайском районе

Поклонников «солнца в бокале» и свежих локальных продуктов от фермеров и ресторанов Крыма приглашают 19 ноября на эногастрономическое мероприятие в рамках #Ноябрьфеста. Темой дня станет «Вино и гастрономия». Принимать гостей будет гравитационная винодельня Alma Valley в Бахчисарайском районе.

Alma Valley представляет собой ультрасовременную винодельню, которая выпускает свыше 80 наименований вин.

На экскурсиях по предприятию гостям показывают виноградники – а их площадь сегодня составляет 550 га – и, конечно же, обширное производство, включая винный погреб с круглосуточно играющей классической музыкой.

Особая атмосфера здесь будет царить 19 ноября. Ведь на территории Alma Valley пройдёт насыщенная программа «Вино и гастрономия», приуроченная к #Ноябрьфесту. Яркими точками притяжения станут гастроярмарка фермерских хозяйств и фуд-станции с блюдами от ресторанов Крыма: доступны они будут с 11:00 до 17:00. В это же время запланированы интерактивы с ведущим, розыгрыш подарков – в музыкальном сопровождении.

Конечно же, не обойдётся без экскурсий: с 11:00 до 16:30 каждые полчаса – по винодельне, с 11:00 до 15:00 каждый час – по питомнику виноградных саженцев. В 13:00 все желающие смогут принять участие в слепой дегустации, а начиная с 14:00 – поболеть за шеф-поваров, которые в режиме реального времени будут готовить закусочные сеты и потом всех угощать.

Ожидаются и два мастер-класса: один раскроет секреты винной сервировки – в 14:30, а другой познакомит с искусством подачи продуктов к вину – в 16:00. Кроме того, в 16:30 стартует винный квиз на знание истории и культуры виноделия, а ещё в разное время пройдут лекции, посвящённые особенностям сочетания вина с мясными, рыбными и сырными блюдами.

Вход на все мероприятия свободный. Чтобы на них попасть, нужно заранее оформить бесплатный билет здесь.

С программой остальных эногастрономических событий в рамках #Ноябрьфеста можно ознакомиться на сайте http://ноябрьфесткрым.рф.

Адрес: Бахчисарайский район, с. Вилино, пер. Выгонный, 13.

Напомним, в ноябре также проходят дни открытых дверей на винодельнях Крыма. Все подробности мы собрали в этом материале.