Событие нового для Крыма формата – арт-ужин «6 цветов осени» – пройдёт в ялтинском ресторане Doctor Whisky. На ужине будет представлено шесть новых блюд.
Гостей ждёт необычайный гастрономический опыт для всех шести чувств: игра оттенков, ароматов, текстур, вкусов, интересные разговоры и кулинарная магия.
В меню арт-ужина:
- кальмар и страчателла, зеленые овощи и свежие травы
- шафранная рапана, морковь в трех текстурах, дачное ассорти и печеный ананас
- форель, картофель, красная капуста и свекла в разных текстурах
- перепелка, репа в меду, дыня и цитрусовые
- томленый козлёнок, тартар из оленины, вяленая утка, садовые и лесные ягоды
- лавандовое мороженое, яблоко и личи
Новый бренд-шеф ялтинского ресторана Doctor Whisky Руслан Каруев соединит в своей работе секреты аристократической кухни прошлого, современные научные принципы здорового питания, новейшие техники приготовления и уникальный авторский стиль. Шеф-повар с энциклопедическими знаниями родом из Санкт-Петербурга, учился у Алена Дюкасса в Париже, стажировался в Италии, Австрии, Швейцарии, много путешествовал, создавал концептуальные рестораны в России и за рубежом.
Подробная информация о мероприятии и о том, как зарезервировать место – на сайте.
Адрес: г. Ялта, Пушкинская улица, 9б (виски-отель «Пушкинский Дом»).
Свежие комментарии